Israel Farming : हमाससोबत सुरू असलेल्या संघर्षामुळे इस्रायल आता चर्चेत आहे. 90 दशलक्ष लोकसंख्येचा हा देश त्याच्या लष्करी तंत्रज्ञानासाठी तसेच त्याच्या विशिष्ट शेतीसाठी जगभर प्रसिद्ध होत आहे. या देशातील कृषी तंत्राचा अवलंब इतर अनेक देश करत आहेत. परिणामी, त्या देशाचे अन्न उत्पादन वाढले आहे.
इस्रायलचे तंत्रज्ञानही भारत वापरत आहे. दरवर्षी, भारतीय शेतकरी समकालीन शेती पद्धती शिकण्यासाठी इस्रायलला भेट देतात. तर, आता, इस्रायलची शेती कशी होते आणि इतर देश त्याचे तंत्र का स्वीकारत आहेत ते पाहू. उभ्या शेतीमुळे पाण्याची लक्षणीय बचत होते. उभ्या शेतीमध्ये झाडांना सिंचन करण्यासाठी संगणकाचा वापर केला जातो. सिंचन प्रणाली संगणकाद्वारे व्यवस्थापित केली जाते.
आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, झाडे अगदी लहान असतानाच भिंतींवर लावली जातात. भारताकडे असलेली सुपीक जमीन इस्रायलकडे नाही. शिवाय, येथील हवामान शेतीसाठी अयोग्य आहे. इस्रायलमध्ये अत्यल्प पाऊस पडतो असे मानले जाते. शिवाय, अनेक ठिकाणी उच्च तापमानाचा सामना करावा लागतो. असे असूनही, समकालीन तंत्रज्ञानाच्या प्रगतीमुळे इस्रायली शेतकरी शेतीतून नशीब कमवत आहेत.
वाळवंटाने इस्रायलचा ६०% भाग व्यापला आहे. या भागात तुलनेने कमी जिरायती जमीन आहे. हे अडथळे दूर करण्यासाठी या भागातील शेतकऱ्यांनी उभ्या शेतीचे तंत्र तयार केले. ही एक आधुनिक शेतीची पद्धत आहे. प्रत्यक्षात, इस्रायलच्या निम्म्याहून अधिक लोकसंख्या शहरांमध्ये राहते. शहरांमध्ये राहणाऱ्या लोकांनी अशा परिस्थितीत शेतीसाठी उभ्या शेतीची व्यवस्था निर्माण केली.
या दृष्टिकोनातून, वाढीसाठी घराच्या भिंतीवर थोडेसे शेत तयार केले जाते. तांदूळ आणि गहू देखील पिकवता येतो. अनेक इस्रायली सध्या त्यांच्या घराच्या भिंतींवर भाजीपाला पिकवण्यासाठी या तंत्रज्ञानाचा अवलंब करत आहेत. तथापि, तज्ञांचा असा विश्वास आहे की या पद्धतीचा वापर करून तांदूळ आणि गहू भिंतींवर उगवले जाऊ शकतात. मासे हा शब्द ऐकल्यावर पहिली गोष्ट मनात येते ती म्हणजे पाणी.
कारण पाण्याअभावी मासे जगू शकत नाहीत. या वातावरणात मत्स्यपालनाला भरपूर पाण्याची गरज भासते. दुसरीकडे इस्रायलमधील लोक वाळवंटात मासे पाळतात. इस्रायलमधील शेतकरी वाळवंटातही जीएफएच्या नाविन्यपूर्ण ग्रो फिश एनीव्हेअर पद्धतीचा वापर करून मासे पाळत आहेत. या तंत्रामुळे मत्स्यपालनातील ऊर्जा आणि हवामानाची गरज दूर झाली आहे.
या पद्धतीचा वापर करून टाक्यांमध्ये मासे पिकवले जातात. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे उभ्या शेतीमध्येही अनेक कृषी पद्धती वापरल्या जातात. हायड्रोपोनिक्स, एक्वापोनिक्स आणि एरोपोनिक्स यासारखी तंत्रे उदाहरणे आहेत. मात्र, हायड्रोपोनिक्स तंत्रज्ञानाबाबत शेतकरी सर्वाधिक उत्साही आहेत. या पध्दतीमुळे घाण उपयोग होत नाही. झाडे अशा द्रावणात वाढतात ज्यात घाण समाविष्ट नसते. त्याचप्रमाणे वनस्पती हवेत एरोपोनिक्सच्या सहाय्याने वाढतात.
